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食用菌廢料又稱菌糠、菌渣、下腳料，是栽培食用菌后的培養(yǎng)料,隨著食用菌栽培規(guī)模的迅速擴大，其生產(chǎn)過程產(chǎn)生大量廢料，由于菌渣水分較高，曬干時間很長，且曬干過程易產(chǎn)生霉變，尤其是工廠化生產(chǎn)時如不及時處理，不僅造成資源浪費，還會滋生霉菌和蟲害，污染環(huán)境，嚴重時，會使食用菌行業(yè)受到一定制約,有效利用這些廢料，由于食用菌培養(yǎng)基的不同，某些菌渣加熱后，會有一定的粘性，尤其是在50-60%時粘性 大，很多企業(yè)在處理高水分菌渣（50%以上）時，由于其粘性而出現(xiàn)焦糊或粘壁而無法正常生產(chǎn)，鄭州東鼎采用全新的設計理念和科學的系統(tǒng)參數(shù)設計制造，針對蘑菇菌棒菌渣含水率高的特點，開發(fā)了成套菌渣烘干機生產(chǎn)線，通過對設備內(nèi)部進行針對性結構調(diào)整及外部輔助設施科學選型，實現(xiàn)了菌渣變廢為寶，產(chǎn)生很好的經(jīng)濟效益。

性能特點講解

食用菌廢料又稱菌糠、菌渣、下腳料，是栽培食用菌后的培養(yǎng)料,隨著食用菌栽培規(guī)模的迅速擴大，其生產(chǎn)過程產(chǎn)生大量廢料，由于菌渣水分較高，曬干時間很長，且曬干過程易產(chǎn)生霉變，尤其是工廠化生產(chǎn)時如不及時處理，不僅造成資源浪費，還會滋生霉菌和蟲害，污染環(huán)境，嚴重時，會使食用菌行業(yè)受到一定制約,有效利用這些廢料，由于食用菌培養(yǎng)基的不同，某些菌渣加熱后，會有一定的粘性，尤其是在50-60%時粘性 大，很多企業(yè)在處理高水分菌渣（50%以上）時，由于其粘性而出現(xiàn)焦糊或粘壁而無法正常生產(chǎn)，鄭州東鼎采用全新的設計理念和科學的系統(tǒng)參數(shù)設計制造，針對蘑菇菌棒菌渣含水率高的特點，開發(fā)了成套菌渣烘干機生產(chǎn)線，通過對設備內(nèi)部進行針對性結構調(diào)整及外部輔助設施科學選型，實現(xiàn)了菌渣變廢為寶，產(chǎn)生很好的經(jīng)濟效益。

設備工藝

Equipment process

濕菌渣經(jīng)過在緩沖料倉預分散破碎后進入烘干設備，在滾筒內(nèi)均布的抄板翻動下，在干燥機內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸（落幕效應），加快了干燥傳熱、傳質(zhì)。在烘干過程中，菌渣物料在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下，至烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。系統(tǒng)所配熱工設備采用高效懸浮燃燒方式，根據(jù)物料平衡、能量平衡、相平衡，確定了自動燃燒過程中重要參數(shù)之間函數(shù)關系的數(shù)學模型，利用Quantum PLC控制系統(tǒng)提供的控制功能，通過軟件組態(tài)設計了各個重要參數(shù)的控制回路及控制功能，從而實現(xiàn)了熱風爐燃燒過程的平穩(wěn)和自動控制。